2014年03月14日

美と健康の源“和ハーブ”を使った山菜定食♪【ふれあいの里柳野】

みなさま、“和ハーブ”ってご存知ですか?

ハーブはよく耳にしますよねぴかぴか(新しい)パセリやバジル、レモングラスなど、料理やハーブティー、アロマテラピーにも使われたりと、私たちの生活の中に深く存在しています。

これらはヨーロッパをはじめとした諸外国のものですが、実は、日本にも“和ハーブ”と呼ばれる薬草がたくさん存在しています


「身土不二」といって、人間のカラダと土地は切っても切り離せないもので、その土地でその季節にとれたものを食べるのが健康に良いという考え方がありますが、まさに和ハーブを食すということも、その通りで、その土地に昔から生えている和ハーブ=薬草を食べることが健康につながるということです。

しかも、高知は、海・山・川とあり、植物の種類が豊富な土地なんだそうですぴかぴか(新しい)

そんな和ハーブを使ったおいしい定食が食べられるのがコチラ

ふれあいの里柳野/いの町

画像 048_R.jpg


店内は原木しいたけや、手づくりのお茶なども販売されています
P1180054_R.JPG


こちらで提供されている和ハーブを使った定食がコチラ


日替り定食/500円

P1180061_R.JPG


地元で採れた新鮮な野菜・和ハーブを使った、カラダにも優しい定食

山菜の天ぷらもオリーブオイルで揚げているので、カラッサクッ

P1180062_R.JPG

P1180063_R.JPG

P1180064_R.JPG

P1180065_R.JPG

P1180066_R.JPG

P1180067_R.JPG

どれも素材の味が生かされ、おいしい~


日替りで、その日の新鮮なものを提供していただけるので、
いつ行ってもどんな和ハーブが出てくるか楽しみですねー



ふれあいの里柳野
営業時間/11:00~15:00(直売所は9:00~17:00)
休み/火曜・金曜日
電話/088-868-2148




LOVEかわいい仁淀川


☆Facebookもやりゆうで☆

facebook-b3.jpg


ブログランキングに参加していますぴかぴか(新しい)
応援よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
↓Please Click Here☆(高知県の人気のブログランキングへGO!)
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 高知県情報へ
にほんブログ村


banner.gif






posted by 仁淀ブルー観光協議会 at 16:51| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいお店 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください

この記事へのトラックバック